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【消息】宝宝夏日解暑水果分享西瓜皮的五种做法

发布时间:2020-12-25 19:28:00 阅读: 来源:啤酒厂家

宝宝夏季吃什么水果才能清热解暑?非西瓜莫属了。那你知道西瓜除了瓜瓤能吃外,瓜皮也能吃吗?其实西瓜皮比肉要营养的多,小编与你分享西瓜皮的做法,让你变着花样解暑。

宝宝夏日解暑水果 分享西瓜皮的五种做法

绿豆西瓜皮汤

原料:绿豆100克,西瓜皮500克。

做法:将绿豆与水煮沸10分钟后,捞出绿豆,将洗干净的西瓜皮放入煮沸后冷即可饮汤,一日数次。

功能:绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。这种汤清热解毒,除烦止渴,适宜于夏天痤疮患者饮用。

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宝宝夏日解暑水果 分享西瓜皮的五种做法

爆炒西瓜皮

主料:西瓜皮400、盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。

做法:将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝。入锅爆炒,加盐、酱油、食糖、味精适量,配少许辣椒,即可食用。

功能:翻炒过的西瓜皮清爽可口,辣椒促进肠胃蠕动,味道香甜微辣,为夏日开胃佳品。

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宝宝夏日解暑水果 分享西瓜皮的五种做法

凉拌西瓜皮

原料:西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。

做法:西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。

功能:西瓜皮中含瓜氨酸有利尿作用,还能治疗肾炎水肿、糖尿病等,夏季准备此凉拌菜舒爽解渴。

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宝宝夏日解暑水果 分享西瓜皮的五种做法

肉烧西瓜皮

原料:西瓜皮几块、五花肉若干、姜两片、酱油、盐、味精、油各少许。

做法:先把西瓜皮洗净,切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后依次加入酱油、水。烧开后撇去浮末,转小火盖上锅盖闷,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。

功能:与五花肉搭配即可去除油腻感又为肉质增添瓜果的清香味,翻炒后的西瓜皮融入了肉质的鲜甜,可谓相得益彰。在汗水大量流失的季节,补充一定的能量。

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宝宝夏日解暑水果 分享西瓜皮的五种做法

瓜条蛋花汤

原料:西瓜皮、鸡蛋、番茄、盐、味精、香油

做法:西瓜皮切成细条,番茄切成片,鸡蛋打散,汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。

功能:番茄开胃,鸡蛋补充能量,西瓜皮则有利尿祛暑的效果,喝上这样一碗汤会格外舒适活力哦。

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